Сьогодні ділюсь з вами дуже смачними вертутами з яблуками на сковорідці! Дуже смачно і соковито! І дуже просто готується!
Інгредієнти:
Тісто:
- води 135 мл.
- олії 125 мл.
- солі 0,5 ч. л.
- борошна 380 г
Яблучна начинка:
- яблук 2-2,5 кг.
- дрібка ванілі або кориці (за бажанням в яблука)
- по 2 ст. л. цукру на корж з яблуками
Приготування:
Тісто:
У мисці змішую воду з олією, додаю сіль, борошно і замішую тісто.
Яблучна начинка:
Очищені яблука натираю на терці тоненькими пластинками. Додаю за бажанням ваніль і корицю, перемішую.
Розкачую тісто у прямокутний тонкий пласт, приблизно 1 міліметр, викладаю яблука, посипаю цукром.
Закручую пласт акуратно у рулет, а його закручую у спіраль.
Олію розігріваю на сковорідці, викладаю, обжарюю під закритою кришкою на найменшому вогні по 10 хвилин з кожної сторони.
Смачного!
