Випікала б хоч кожен день! Все змішала і в духовку! Найсмачніший, швидкий і бюджетний яблучний пиріг!
Інгредієнти:
Яблучна начинка:
- Яблуко 3 шт.
- Цедра 1 лимона
- Сік 0,5 лимона
Тісто:
- Яйця 3 шт.
- Сіль дрібка
- Цукор 200 г
- Олія 50 мл.
- Кефір 250 мл.
- Сода 1 ч. л.
- Борошно 300 г
- Цукрова пудра (для прикраси)
Приготування:
Яблучна начинка:
Яблука очищаю від шкірки, нарізаю кубиками, змішую з цедрою і соком лимона.
Змішую вінчиком яйця з дрібкою солі та цукром до пишної та світлої маси. Вливаю олію, кефір, додаю соду, перемішую. Просіюю борошно, замішую до однорідності.
Тепер змішую тісто з яблуками.
Викладаю тісто у форму для випікання застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою, нарізаю і заварюю теплий напій – каву чи чай, дуже смачно!
Згодна з коментарем Олени на всі 100%.шарлотка робиться з 3 інгредієнтів,а в цьому пирогі є і олія і кефір,то що дорожче?нащо писать те,що не відповідає дійсності?
Чим же цей рецепт дешевше за шарлотку?Навпаки,до рецепту шарлотки + олія та кефір!