Рибна запіканка ще ніколи не була такою смачною! Дуже швидко готую і головне смачно! Люблять і дорослі, і діти!
Інгредієнти:
- Рибне філе – 800 г
- Рис – 50-100 г
- Цибуля – 1 шт.
- Яйця – 4 шт.
- Сіль дрібка
- Сметана – 100 г
- Перець чорний – за смаком
Приготування:
Рибне філе прокручую через м’ясорубку. Рис промиваю і відварюю у підсоленій воді до готовності. Цибульку смажу на олії до золотистості. Кладу рибу, рис, цибулю у глибоку тарілку.
Змішую яйце з сіллю, додаю до маси, перемішую. Солю і перчу ще за смаком, додаю сметану, перемішую.
Форму для запікання змащую олією, викладаю усю масу, змащую зверху сметаною. Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 35-40 хвилин.
Нарізаю порційними шматочками і можна подавати до столу, смачного!
