Усім моїм гостям дуже сподобалась ця закуска, тому тепер кожного разу вона є на усіх моїх столах! Ділюсь улюбленим рецептом!
Інгредієнти:
- 300 г солоних крекерів
- 1 солодкий перець
- 100 г сиру твердого
- 3 варених яйця
- пучок зеленої цибулі
- 300 г сметани
- сушений часник за смаком
- 250 г рибних консервів
Приготування:
Перець нарізаю на кубики. Натираю на терці сир. Змішую, додаю сметану, сушений часник і перемішую.
Викладаю шар крекерів, зверху шар начинки з перцю, далі знову шар крекерів.
2 варених яйця натираю на тертці цілком, а одне – розділивши на білок і жовток, відкладаю для прикраси. Нарізаю зелену цибулю, додаю до яєць, додаю сметану і перемішую.
Отриману начинку викладаю наступним шаром, потім знову шар крекерів.
Виделкою розминаю консерви, додаю сметану, сушений часник і перемішую.
Викладаю рибний шар, зверху фінальний шар крекерів.
Змащую сметаною крекери і прикрашаю жовтками, білками, перцем і цибулею. Накриваю плівкою і відправляю в холодильник на 2 години. Смачного!
