Цей салат «Кармеліта» перевірений мною вже роками, і я не припиню його готувати, дуже смачний і ситний!
Інгредієнти:
- Печериці 200 г
- Сіль за смаком
- Крабові палички 200 г
- Цибуля 0,5 шт.
- Яйця варені 2 шт.
- Кукурудза консервована 150 г
- Майонез за смаком
Приготування:
На сухій сковорідці випаровую всю вологу з грибочків порізаних дрібними кубиками. Тоді солю за смаком та перемішую. Не зажарюю їх, вони мають залишитись м’якенькими.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую крабові палички також порізані дрібним кубиком. Всього декілька хвилин, помішуючи, щоб трішки стали м’якшими.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості дрібно порізану цибулю.
Всі обсмажені продукти перекладаю в одну миску, нарізаю кубиками варені яйця.
Всипаю кукурудзу, додаю майонез, солю за смаком та перемішую.
Для гарної подачі використовую роз’ємне кільце, смачного!
