Сиркове диво. Занадто смачно і просто. Гора печива за 15 хв

Сьогодні у мене випічка з сиру, виходить дуже смачно і просто! Це дуже ніжне печиво до чаю полюбляють усі, спробуйте і переконайтесь!

Інгредієнти:

• борошно 1 скл.
• ванілін 1 уп.
• розпушувач 1 уп.
• масло вершкове 100 г
• сир кисломолочний 1 скл.
• сіль щіпка
• сметана 2 ст. л
• цукор 100 г для посипання

Приготування:

Змішую у мисці борошно, ванілін, розпушувач, на терці натираю вершкове масло і замішую руками у крихту. Кисломолочний сир в окремій мисці підсолюю, додаю сметану, перемішую. Відправляю сир до борошна і замішую тісто руками. Кладу тісто у пакет і в холодильник на 30 хвилин.

Ділю тісто на 4 частин, кожну розкачую у круглий пласт, і кожен посипаю цукром, викладаю одне на одного. Розкачую разом.

Нарізаю квадратики.

Викладаю на форму застелену пергаментом, або змащену вершковим маслом. Випікаю при температурі 200 градусів приблизно 10 або 15 хвилин.

Смачного!