Господиньки, ваші чоловіки будуть в захваті від цього салату, так само, як і мій! Такий простий рецепт, що не жаль потратити декілька хвилин на приготування!
Інгредієнти:
- копчена ковбаса – 200 г
- мариновані огірки – 5 шт.
- цибуля червона – шт.
- картопля – 5 шт.
- консервований зелений горошок – 4 ст. л.
- сир твердий – 150 г
- кріп – пучок
Соус:
- сметана – 3 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
- сіль – ½ ч. л.
- сік лимона – 3 ст. л.
Приготування:
Нарізаю маленькими брусочками копчену ковбасу. Ріжу мариновані огірки півкільцями, а червону цибулю – чверть кільцями.
Відварюю до м’якості картоплю й очищаю від шкірки. Нарізаю картоплю маленькими кубиками, викладаю в салатник разом із ковбасою, огірками, цибулею та зеленим горошком.
Натираю на крупній тертці сир, кладу в салатник до решти компонентів.
Соус:
Для приготування соусу змішую сметану з гірчицею, сіллю і соком лимона. Заправляю салат цим соусом і ретельно перемішую.
Прикрашаю салат гілочками кропу. Виходить бюджетний, при цьому смачний і ситний салат.
