Маю чудовий рецепт картоплі з курячою грудкою. Все швиденько нарізаю, ставлю в духовку і вечеря готова! Чоловік обожнює цю страву!
Інгредієнти:
- 1 цибулина
- 4 картоплини
- 3 курячі грудки
- олія, сіль, чорний перець, червоний перець
Заправка:
- 2 яйця
- 200 мл жирних вершків
- сіль щіпка
- прованські трави
- 1 ч. л. каррі
Додатково:
- 120 г сиру твердого
- 1 помідор
Приготування:
Вливаю олію у форму для запікання, цибулю нарізаю півкільцями. Тоді кільцями нарізаю сиру картоплю, викладаю поверх цибулі, солю, перчу чорним і червоним перцями.
Нарізаю курячі грудки шматочками, солю, перчу, перемішую руками, щоб спеції добре просочились у м’ясо. Викладаю на картоплю.
Заправка:
У мисці змішую яйця, вершки, сіль, прованські трави та каррі.
Заливаю заправку у форму, накриваю фольгою. Відправляю у розігріту духовку до 200 градусів приблизно на 40 хвилин.
Виймаю форму з духовку, посипаю тертим сиром, викладаю кусочки помідорів, солю. Випікаю ще 10 хвилин при 200 градусів.
Смачного!
