Сьогодні готую дуже смачні зрази з капустою. Дуже добрі, розлітаються зі мого столу за лічені хвилини!
Інгредієнти:
- картопля
- вершкове масло
- молоко
- яйця 2 шт.
- борошно
- тушкована капуста
- олія для обжарювання
Приготування:
Відварюю картоплю, додаю вершкове масло та молоко, добре проминаю картопляне пюре. Додаю до охолодженого пюре яйця та замішую.
Столовою ложкою набираю пюре та обмакую в борошні, роблю круглий плат на викладаю готову начинку з капусти.
Защіпаю та формую зрази.
Розігріваю олію на сковорідці та обжарюю зрази з обох сторін до золотистого кольору.
Готові зрази можна подавати до столу!
Дуже ніжні та смачні!!
