Не знаєте, що приготувати до чаю? Готуйте ці сирні рогалики. Рецепт не складний, все що вам потрібно, це замісити сирне тісто і запекти його в духовці. Така випічка дуже подобається дітям, тому готуйте подвійну порцію.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 100 гр
- цукор – 180 гр
- кисломолочний сир – 360 гр
- яйця – 1 шт
- сода – 1 ч.л
- борошно – 330 гр +-
- цукрова пудра
Приготування:
У глибоку миску висипаємо сир, додаємо м’яке вершкове масло і добре розтерти вилкою до однорідної маси.
У сирну масу вбиваємо яйце, всипаємо соду, цукор, перемішати.
Частками всипаємо муку і замішуємо м’яке тісто.
Сирне тісто накриваємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Дістаємо тісто з холодильника і ділимо на 3 рівні частини, кожну частину розгортаємо в круглий шар завтовшки 2 мм. Пласт ділимо на 12 шматочків і формуємо як круасанчики.
Переносимо рогалики на деко застелений пергаментним папером на відстані один від одного.
Відправляємо до розігрітої духовки до 180 градусів і випікаємо 15-20 хвилин. Готові рогалики посипаємо цукровою пудрою та подаємо до чаю.
Ось такі смачні і дуже сирні вони всередині.
