Часто готую на свята цей смачний і красивий салат. Всі мої завжди просять добавки, тому роблю одразу ще одну тарілку! Швидко і з простих інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Зелена цибуля 6 гілочок
- Цибуля 1 шт.
- Перець червоний 1 шт.
- Яйця 5 шт.
- Майонез за смаком
- Часник 1-3 зубчики
- Сіль, перець
- Сардина консервована 250 гр.
- Морква 2 шт.
- Картопля 3-4 шт.
- Сир 100 гр.
Приготування:
Варені яйця розрізаю навпіл, дістаю жовтки, подрібнюю їх виделкою, додаю трішки майонезу та солі, видавлюю часник та перемішую до однорідності.
У частинки білків накладаю приготовлені жовтки.
Беру роз’ємну форму, кладу на тарілку, на дно даю трішки майонезу.
Попередньо відварила картоплю у соленій воді, тепер натираю її на терці у форму. Даю трішки солі, перцю та майонезу, ложкою розрівнюю по формі.
Також варену моркву натираю на терці, трішки перчу і солю.
Дрібно нарізаю цибулю.
Забираю від консервованої риби олію чи рідину, подрібнюю її виделкою та викладаю наступним шаром салату. Зверху покриваю майонезом, розрівнюю.
На майонез кладу дрібно нарізаний перець та зелену цибулю.
Викладаю кусочки яєць, жовтковою начинкою донизу, роблю шар майонезу.
Останній шар салату буде натертий на терці сир. Знімаю роз’ємну форму, салат чудово тримається своєї форми!
Подаю до столу, смачного!
Звичайна мімоза. Якщо інгредієнти натерти на мілкі терці, вони просто тають в роті.
“Забираю від консервованої риби олію чи рідину, подрібнюю її виделкою та викладаю наступним шаром салату” як можна подрібнити олію, та куди поділась риба з консерви
Ви що Леонід, куку)