Бутерброди завжди користуються популярністю як на святковому столі, так і у будні. Дуже швидко можна приготувати ці бутерброди на перекус, до несподіваного приходу гостей або на свято. Це чудова закуска, яка сподобається кожному!
Інгредієнти:
- консерви «Сардина» 240 г
- яйця курячі відварені 2 шт.
- білий хліб 15 скибочок
- часник 2 зубчики
- майонез 50 г.
- цибуля зелена 20 г.
- яйця перепелині 3 шт.
- рослинна олія
Приготування:
Хліб обжарюю з обох боків до золотистого кольору на сковорідці з рослинною олією. Підсушую від олії на паперовому рушничку. Натираю з усіх боків зубчиком часника.
В миску натираю на терці варені курячі яйця, додаю консерви, перетираю їх виделкою і заправляю майонезом, усе перемішую.
Накладаю начинку на обжарений хліб, прикрашаю перепелиними яйцями і зеленню. Подаю до столу, це дуже смачно!
Ця намазка вже дуже давня ,я готую її багато років, але ще додаю плавлений сир,вона ще краща,і носить назву форшмак.
Форшмак готують з оселедця.