Ніжне та найрозсипчастіше печиво з яблуками до чаю чи кави. Воно шалено смачне і дуже ароматне! А приготувати його дуже просто і швидко з найпростіших продуктів!!! Рекомендую!
Інгредієнти:
- яйце 1 шт.
- сіль щіпка
- цукор 60 г.
- вершкове масло 60 г.
- борошно 220 г. (+-)
- розпушувач 1 ч. л.
- яблука 2 шт.
- вершкове масло 20 г.
- кориця 0,5 ч. л.
- ванільний цукор 1 ч. л.
Приготування:
В сковорідку відправляю вершкове масло і почищені нарізані яблука, трішки піджарюю. Додаю кориці, ванільний цукор та цукор. Тушу до м’якості яблук.
В тарілку даю яйце, сіль, цукор та перемішую. Доливаю розтоплене вершкове масло.
Додаю борошно і розпушувач, замішую тісто.
1/3 тіста відрізаю, завертаю в харчову плівку та відправляю у морозильну камеру.
Іншу частину тіста розкатую в рівний прямокутник на рівній поверхні. Щоб краї були рівними обрізаю їх та викладаю яблука.
Дістаю тісто з морозильної камери та натираю на терці поверх яблук. Нарізаю печиво та випікаю при 180 градусів, близько 25 хвилин.
Дістаю готове печиво, посипаю цукровою пудрою, заварюю чай та смакую!
Готувала. Дуже-дуже смачно.