Не встигала подавати на стіл! Єврейська намазка №2. Мені соромно, що так мало приготувала

Бутерброди з цією намазкою у мене на столі пішли першими, було навіть трохи не зручно перед гостями, що зробила так мало. Наступного разу зроблю побільше, бо всі оцінили.

Інгредієнти:

• Батон або багет;
• Яйця, 3 шт;
• Рибна консерва, 1 шт;
• Часник, 3 зубчики;
• Майонез, 2 – 3 ст.л;
• Сіль та перець, зелень;
• Сир копчений, 200 г.

Приготування:

Ріжемо батон або багет навскіз, так бутерброди будуть більшими.

Обсмажуємо скибочки на сухій сковороді з одного боку до золотистої скоринки.

Ще теплі шматочки батона, натираємо часником, який макаємо у сіль.

Відварені яйця натираємо на середній тертці.

На цій же тертці трем копченим сир.

Порада: змастіть терку рослинною олією із зовнішньої та з внутрішньої сторони – так сир не буде прилипати до тертки.

Змішуємо яйця з сиром та рубаною зеленню, видавлюємо сюди часник.

Додаємо рибну консерву, попередньо зливши олію.

Вимішуємо масу та додаємо майонез, сіль і перець за смаком.

Щедро змащуємо бутерброди намазкою.

Я прикрасила свої бутерброди зеленью і огірком, щоб вони виглядали ще яскравіше і апетитніше.