Пропоную вам скуштувати дуже смачний і при цьому простий у приготуванні салат “Хвилинка”. Така закуска ідеально підходить для вечерь у сімейному колі або навіть для святкового столу. Салат із копченою курячою грудкою та з помідорами виходить надзвичайно ароматним із пікантним загадковим смаком. Запевняємо вас, цей салат набагато смачніший від знаменитого салату “Олів’є”!
Інгредієнти:
- копчена куряча грудка – 200 г;
- твердий сир – 80 г;
- помідор – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- майонез – 4 ст.л.;
- сіль – щіпка;
- зелена цибуля – 3 пера.
Приготування:
Подрібнюємо на маленьких зубчиках терки сир. Застилаємо глибоку тарілку харчовою плівкою. Викладаємо на дно сир, змащуємо поверхню майонезом.
Нарізаємо маленьким кубиком помідор, викладаємо другим шаром. Солимо ярус з помідора, посипаємо нашаткованою зеленою цибулею.
Відварюємо круто яйця, охолоджуємо. У цей час нарізаємо маленьким кубиком копчену курячу грудку, викладаємо шар на ярус із помідорів та цибулі.
Змащуємо шар із курячої грудки майонезом. Подрібнюємо на тертці відварені курячі яйця, формуємо шар на ярусі з м’яса. Рясно змащуємо яєчний шар майонезом, залишаємо салат на 30 хвилин у холодильнику.
Акуратно перевертаємо салат на плоску тарілку дном догори. За допомогою харчової плівки виймаємо салат із глибокої тарілки. Посипаємо ще зеленою цибулькою
У результаті виходить незвичайний салат, який готується швидко та без труднощів. Ця страва добре підходить для перекусу та на святковий стіл.
