Це дуже простий, але смачний десерт. Полуниця його вдало доповнює. Тому поки сезон, встигніть приготувати цю смакоту.
Інгредієнти:
- Молоко, 200 г;
- Борошно, 300 г;
- Олія рослинна, 100 г;
- Какао, 3 ст.л;
- Сода та розпушувач по 1.5 ч.л;
- Цукор, 180 г;
- Ванільний цукор за смаком;
- Яйця, 3 шт.
- Банан
- Полуниця
Для крему:
- Вершки жирні, 400 мл;
- Згущене молоко, 1\2 банки.
Приготування:
Починаємо збивати яйця, додаємо цукор і збиваємо масу до пишності та густини.
Борошно просіюємо та з’єднуємо з усіма сухими інгредієнтами.
Частинами вводимо суху суміш у яєчну масу та перемішуємо лопаткою.
Форму застеляємо пергаментом і виливаємо тісто.
Духовку розігріваємо до 180 градусів та випікаємо бісквіт до готовності.
Остуджуємо і перетворюємо на крихту, але не дрібну.
Охолоджені вершки збиваємо в міцну і стійку масу, частинами вводимо згущене молоко і збиваємо до однорідності.
Збиратимемо десерт у формі.
Викладаємо крихту бісквіту і просочуємо її будь-яким просоченням на ваш смак. Підійде будь-який сироп.
Далі викладаємо порізаний банан.
Поливаємо бісквіт кремом. Розтоплюємо будь-який шоколад і заливаємо верх десерту.
Далі викладаємо полуницю або на свій смак шматочки фруктів чи ягід.
Відправляємо десерт у холодильник на кілька годин.