Напевно, багато хто з вас любить вівсяне печиво. А ви знали, що приготувати його вдома не складе великих труднощів?!
Сьогодні поділюся з вами рецептом домашнього вівсяного печива без борошна. Печиво за цим простим рецептом виходить дуже смачне та розсипчасте. Приготувати його легко та й набір продуктів мінімальний.
Люблю цей рецепт печива за простоту приготування та завжди вдалий результат. Порадувати свою сім’ю корисним та смачним домашнім вівсяним печивом так легко, перевірте!
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- вісяні пластівці – 250 гр.
- розпушувач для тіста – 1 ч.л (7 гр.)
- цукор – 80 гр.
- щіпка солі
- масло вершкове – 100 гр.
Приготування:
Вівсяні пластівці перемелюємо блендером або кавомолкою у борошно.
Сиплемо до пластівців розпушувач до тіста і за бажанням 1 ч.л. кориці. Перемішуємо.
В окремому посуді збиваємо яйце з цукром і щіпкою солі до розчинення сипучих інгредієнтів.
Пересипаємо до яйця борошняну суміш.
І додаємо м’яке вершкове масло.
Замішуємо тісто. (воно буде злегка липкуватим)
Форму для випікання застелаємо пергаментом.
Руки змочуємо холодною водою, відщипуємо шматок тіста з розміром у волоський горіх, скачуємо із нього кулю.
Кладемо на пергамент і злегка натискаємо роблячи коржик товщиною 1 см.
Випікаємо печиво без борошна у розігрітій духовці протягом 20 хв. до легкого рум’янцю.
Виймаємо домашнє вівсяне печиво з пічки, даємо охолонути і смакуємо з чаєм.
Смачного!