Зараз сезон полуниці. Тому насолодитись нею потрібно сповна, адже вже зовсім скоро він закінчиться.
Пропоную вам приготувати пиріг, який я готую через день, бо він дуже смачний і дуже бюджетний
Інгредієнти:
- борошно – 300 г;
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 250 г;
- молоко – 200 мл;
- рослинна олія – 200 мл;
- ванільний цукор – 15 г;
- розпушувач – 2 ч. л.;
- сіль – щіпка;
- полуниця – 500 г.
Приготування:
Полуницю очищаємо від зайвої зелені, розрізаємо на дві частини. У миску з яйцями висипаємо ванільний та класичний цукор, збиваємо міксером до пишної білої маси.
Виливаємо в яєчну масу спочатку олію, вводимо її в суміш міксером. Потім аналогічно вводимо в яєчну суміш молоко.
З’єднуємо борошно із сіллю та розпушувачем, просіюємо в яєчну масу, замішуємо бісквітне тісто. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом та посипаємо борошном, виливаємо на поверхню тісто.
Викладаємо на верхівку тіста нарізану полуницю. Випікати пиріг потрібно за 190 градусів 35 хвилин.
Після приготування полуничний пиріг варто посипати цукровою пудрою. Це смачний та нехитрий пиріг на кожен день.
