З’їдять за хвилину! Покажу, що треба готувати з буряка! Готую щодня і на свято. Замість салату з буряків найсмачніша намазка на хліб.
Інгредієнти:
- Буряк – 1 шт.
- Сир плавлений – 1 шт. (100 г)
- Часник – 1 зуб.
- Олія – 1 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Варений або запечений буряк нарізаю невеликими шматочками. Перекладаю в глибоку миску, додаю плавленого сирка, який також попередньо подрібнюю. Зубчик часнику пропускаю через прес і додаю до решти інгредієнтів. Сюди ж вливаю олію, додаю дрібку солі та чорного меленого перцю за смаком.
Усі інгредієнти добре перебиваю блендером до однорідної консистенції ніжного паштету. Намазка виходить густою, кремовою та дуже апетитною.
Для подачі найкраще підходять підсмажені скибочки хліба або грінки. Якщо немає тостера, я просто викладаю хліб на суху розігріту сковороду та підрум’янюю з обох боків до золотистої скоринки. Намазка виходить надзвичайно смачною, ніжною та ароматною!
Рецепт з каналу : “Panna Lesia”