Обожнюю готувати цей салат! Він виходить ніжним, повітряним і ситним, а білосніжний верх робить його особливо красивим на святковому столі.
Інгредієнти:
- Варене куряче філе — 1 шт. (або 2 стегна)
- Картопля відварена — 3 шт.
- Варені яйця — 4 шт.
- Плавлені сирки — 2 шт.
- Майонез — за смаком
Для маринування цибулі:
- Цибуля — 1 шт.
- Цукор — 1 ч. л.
- Оцет — 1 ч. л.
- Окріп
Приготування:
Курячі стегна відварюю, охолоджую та нарізаю. Цибулю дрібно нарізаю, додаю цукру, оцту, заливаю окропом і залишаю на 10 хвилин маринуватись. Першим шаром викладаю куряче м’ясо, роблю сіточку з майонезу та додаю відціджену цибулю. Далі натираю відварену картоплю, викладаю, злегка солю та покриваю майонезом.
Яйця розділяю на білки й жовтки, жовтки натираю наступним шаром і додаю майонез. Плавлені сирки попередньо підморожую 30 хвилин у морозилці, натираю та викладаю зверху, знову роблячи сіточку з майонезу.
Останнім шаром натираю яєчні білки. Готовий салат ставлю в холодильник на 2 години, щоб він просочився. Він виходить ніжним, повітряним і ситним, а білосніжний верх робить його особливо красивим на святковому столі.
Рецепт з каналу : “ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ”