Готую неймовірно смачний салат з рибою гарячого копчення, виходить ніжним, соковитим і ситним. Всі питають у мене цей рецепт!
Інгредієнти:
- риба гарячого копчення – 1 шт.
- картопля варена – 3 шт.
- морква варена – 2 шт.
- яйця варені – 3 шт.
- цибуля червона – 1 шт.
- огірки мариновані – 3 шт.
- майонез – за смаком
- кріп – 1 пучок
Приготування:
Я відварюю до готовності картоплю, моркву та яйця, охолоджую й очищаю. Картоплю натираю на великій тертці, викладаю першим шаром і змащую майонезом. Цибулю нарізаю пір’їнками, кладу зверху та покриваю майонезом.
Рибу очищаю від шкіри й кісток, викладаю наступним шаром. Огірки нарізаю тонкими брусочками та розподіляю поверх риби. Змащую майонезом, натираю варені яйця й викладаю зверху. Яєчний шар також покриваю майонезом, а відварену моркву натираю на тертці та рівномірно розподіляю по поверхні салату.
На завершення дрібно нарізаю кріп і посипаю ним салат. Ставлю страву в холодильник на 2 години, щоб усі шари просочилися та смаки добре поєдналися. Після цього салат можна подавати до столу — він чудово підійде як для святкового застілля, так і для сімейної вечері.
