Розкажу, що посадити в тіні: найкращі рослини для гарного врожаю навіть без сонця. Я показую, як використовую кожен куточок ділянки з користю!
Що я висаджую:
- ревінь
- салати: латук, одеський кучерявець, листові та качанні салати, рукола, шпинат, листова гірчиця, крес-салат, мангольд
- черемша
- пряні трави: меліса, петрушка, любисток, чебрець, материнка, м’ята, селера, кінза, естрагон
- буряк
- хрін
- малина
Я завжди використовую навіть ті місця на ділянці, де мало сонця, і починаю з ревеню — висаджую кореневище, добре поливаю і вже досить швидко отримую соковиті стебла. Якщо сію насінням, то розумію, що доведеться почекати 1–2 роки, поки він зміцніє.
Одразу поруч я висіваю різні види салату: латук, одеський кучерявець, руколу, шпинат, листову гірчицю, крес-салат і мангольд. Я помічаю, що саме в тіні вони ростуть ніжнішими, довше залишаються соковитими і зовсім не гірчать, тому часто використовую їх для свіжих страв.
Далі я висаджую черемшу, яку ще називають ведмежою цибулею — вона просто ідеально почувається в тіні, бо в природі росте під деревами. Я додаю її листя у салати, нарізаю дрібно і отримую справжню вітамінну бомбу.
Поруч висіваю пряні трави: мелісу, петрушку, любисток, чебрець, материнку, м’яту, селеру, кінзу та естрагон — вони чудово ростуть навіть під деревами. Я регулярно їх поливаю, зрізаю зелень і використовую у приготуванні страв, і маю свіжу ароматну зелень практично весь сезон.
Також я не забуваю про буряк — висаджую його в притіненому місці, де виростає дуже соковита і ніжна гичка, яку я часто нарізаю у страви, хоча самі коренеплоди виходять трохи менші.
Обов’язково саджу хрін — він росте буквально всюди, навіть у найтемнішому куточку, і дає гарні пряні листки.
І на завершення висаджую малину — у тіні вона дає великі, соковиті ягоди, які я збираю з задоволенням. Таким чином я використовую кожен куточок ділянки максимально ефективно і завжди маю під рукою і зелень, і ягоди.
