Нарешті цей ідеальний рецепт у мене, тепер готую тільки за ним і вам раджу спробувати, це найкращі млинці з усіх, які я пробувала! Начинка на ваш смак, у мене сирна!
Інгредієнти:
Млинці:
- кефір 500 мл
- яйця 2 шт.
- цукор 2 ст. л.
- сода 1 ч. л.
- сіль 0,5 ч. л.
- борошно 250 г
- окріп 350 мл
- олія 3 ст. л.
Начинка:
- сир кисломолочний 300 г
- сметана 2 ст. л.
- цукор 2 ст. л.
Приготування:
Млинці:
Змішую кефір, яйця, цукор, соду та сіль. Просіюю борошно, замішую. Доливаю окріп, перемішую і в кінці вливаю олію, перемішую. Змащую олією сковорідку перед першим млинцем і обсмажую млинці з обох боків до золотистості класичним способом.
Начинка:
Змішую сир з сметаною та цукром. Викладаю начинку на млинці та скручую трикутниками.
Смачного!
