Сьогодні я хочу запропонувати вам приготувати пікантний швидкий салат із корейською морквою. Це дуже смачний і простий рецепт із чудовим поєднанням продуктів.
Інгредієнти:
- яйця варені – 2-3 шт.
- сир косичка – 150 г
- корейська морква – 150 г
- кукурудза консервована – 200 г
- майонез – 50 г
Приготування:
Яйця, зварені круто, я натираю на тертці або подрібнюю ножем чи навіть розминаю виделкою — роблю так, як мені зручно. Далі я беру копчений сир косичку. Я нарізаю його на шматочки довжиною 5–6 сантиметрів і розділяю на тоненькі волокна. Можна використовувати і звичайний сир косичку — тоді я також нарізаю його на шматочки та розбираю на дрібні волокна. А можна взяти просто копчений сир і натерти його на тертці — вигляд буде трішки інший, але смак залишиться таким же чудовим. Підготовлений сир я перекладаю в миску до яєць. Тепер я додаю корейську моркву. Якщо вона довга, я злегка її подрібнюю, щоб шматочки були приблизно по 5–6 сантиметрів.
Потім додаюкукурудзу і, звичайно ж, майонез. Усе ретельно перемішую до однорідності. Обов’язково куштую салат: якщо потрібно, я підсолюю та додаю чорний мелений перець за смаком. Після цього викладаю салат на сервірувальну страву та за бажанням прикрашаю.
Обов’язково спробуйте приготувати — я впевнена, що вам сподобається!
