От чесно, щоразу дивуюся, як із таких простих продуктів може виходити настільки ніжний, смачний, легкий, повітряний і дуже витончений салат!
Інгредієнти:
- Крабові палички або крабове м’ясо – 200 г
- Яйця варені – 3-4 шт.
- Вершкове масло заморожене – 30-50 г
- Чорнослив – 120-150 г
- Сир твердий – 150 г
- Волоські горіхи – 70-80 г
- Майонез – за смаком
Приготування:
Першим шаром натираю крабові палички на великій тертці, можна й нарізати тоненькою соломкою, як кому зручно. Зверху роблю легку сіточку з майонезу — без фанатизму, щоб салат залишався ніжним. Далі натираю на великій тертці варені яйця, знову акуратно розподіляю майонез і додаю буквально дрібку чорного меленого перцю.
Заздалегідь кладу шматочок вершкового масла в морозилку на кілька хвилин, а потім натираю його на дрібній тертці просто поверх салату. Цей шар робить смак неймовірно м’яким і ніжним, обов’язково спробуйте так зробити, якщо ще не готували.
Наступним шаром я нарізаю чорнослив тоненькою соломкою і викладаю зверху, додаю зовсім трішки майонезу, а потім щедро посипаю натертим на великій тертці сиром.
Зверху знову малюю легкий візерунок з майонезу і прикрашаю подрібненими обсмаженими волоськими горіхами. Готовий салат відправляю в холодильник мінімум на 1–2 години, щоб він добре настоявся і охолонув. А потім подаю до столу — ніжний, ароматний, дуже смачний!
