У цьому рецепті я приготую абрикоси в цукровому сиропі на зиму. Рецепт простий, абрикоси виходять дуже смачними!
Інгредієнти:
- абрикоси
- 600 мл. води
- 300 г цукру
- 0,5 ст. л. лимонної кислоти
Приготування:
Абрикоси добре промиваю, забираю кісточки, нарізаю навпіл та щільно вкладаю в стерилізовані банки.
Заливаю холодною водою.
Тоді переливаю воду з банок в каструлю, додаю цукор, лимонну кислоту. Доводжу воду до кипіння.
Заливаю гарячою водою абрикоси. Накриваю кришками, не закручую.
В каструлю кладу рушник, ставлю банки з абрикосами, заливаю теплою водою до половини каструлі. Після стерилізування кип’ячу ще 5 хвилин.
Герметично закриваю банки кришками, хай смакує!
