Готую полуничний пиріг, мій улюблений і перевірений рецепт! Хто обожнює десерти з полуницею, обов’язково зверніть увагу на цей рецепт!
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Цукор 180 г
- Ванільний цукор 10 г
- Молоко 200 мл
- Олія без запаху 120 мл
- Розпушувач 1,5 ч. л.
- Борошно 300 г
- Полуниця 300 г
Приготування:
Змішую у чаші блендера яйця, цукор і ванільний цукор, збиваю до білої піни. Додаю молоко, олію без запаху.
Змішую борошно з розпушувачем, всипаю у масу і замішую до однорідності.
Форму змащую олією і посипаю крохмаль, викладаю усе тісто. Поверх викладаю полуницю, яку трішки обмакую у крохмалі, щоб вона не пускала багато соку.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин.
Прикрашаю цукровою пудрою.
Смакую з чаєм або кавою!
