З консервованої квасолі, помідорів та сиру можна приготувати чудовий салат буквально за лічені хвилини! Наскільки салат швидко готується, настільки ж швидко і з’їдається – дуже смачним він виходить. Поєднання кольорів, смаків та ароматів просто на найвищому рівні. І так – часничка не шкодуйте, він тут грає не останню роль!
Інгредієнти:
- Квасоля консервована червона – 200 г (вага без рідини)
- Помідори – 240 г (2 шт.)
- Сир твердий – 70 г
- Майонез – 60 г (можна замінити сметаною)
- Петрушка свіжа – 5 г
- Кріп свіжий – 5 г
- Часник – 5 г (1 крупний зубчик)
- Сіль за смаком
Приготування:
З консервованої квасолі злийте рідину. Перекладіть квасолю в друшляк і промийте під струменем холодної проточної води. Дайте воді стекти. Квасолю додатково можна обсушити на аркуші паперового рушника, щоб максимально позбутися рідини.
Помідори розріжте навпіл, видаліть місця прикріплення плодоніжок та внутрішню м’якоть із насінням. Наріжте смужками.
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Петрушку та кріп подрібніть.
У мисці або глибокому салатнику з’єднайте квасолю, сир, помідори та зелень.
Часник очистіть та пропустіть через прес. Заправте салат майонезом. Додайте часник та сіль.
Салат перемішайте.
Салат із консервованої червоної квасолі з помідорами та сиром готовий. Подавати його можна одразу після приготування.
Смачного!