Для чого стояти пів дня, щоб приготувати щось смачненьке до чаю. Візьміть цей рецепт на замітку і радійте смакоті.
Інгредієнти:
- Яйця – 2 штуки;
- Ванільний цукор – 1 ч. л.;
- Цукор – 120 г;
- Вершкове масло – 135 г;
- Сметана (натуральний йогурт) – 100 г;
- Борошно – 450 г;
- Розпушувач – 1 ч. л.;
- Родзинки – 30 г;
- Фундук – 50 г
Приготування:
Яйця, щіпку солі, ванільний цукор та цукор змішуємо за допомогою вінчика. До них додаємо розтоплене вершкове масло і сметану, всипаємо борошно і розпушувач. Тісто ретельно перемішуємо до однорідності.
Замісивши тісто, додаємо до нього родзинки та подрібнений фундук, добре вмішуємо їх.
Тісто розкочуємо до товщини приблизно сантиметр, трохи посипаємо борошном. Беремо форму для печива або ємність невеликого діаметру і видавлюємо печиво.
Залишки тіста збираємо в нову масу, знову розгортаємо її і видавлюємо печиво. Повторюємо так доти, доки тісто не закінчиться.
Печиво викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо при 180 градусах 20-25 хвилин.
Таке печиво чудово підійде до чаю. При цьому наповнювати його не обов’язково саме ізюмом та фундуком, можна підібрати інгредієнти на власний смак.
