Готуємо салат Хризантема на святковий стіл. Таку назву салат отримав за рахунок свого зовнішнього вигляду, який нагадує квітку. Пелюстки квітки робимо з картопляних чіпсів, що виглядає дуже оригінально. Салат складається з невеликої кількості компонентів, які чудово підходять один до одного за смаковими якостями. Продукти викладаються шарами певної послідовності, кожен шар просочується майонезом.
Інгредієнти:
- Копчена куряча грудка 250 г
- Яйце куряче 4 шт
- Консервована кукурудза 150 г
- Печериці мариновані 100 г
- Картопляні чіпси 50 г
- Майонез 140 г
Приготування:
Підготуйте усі продукти для приготування салату.
Копчену курячу грудку наріжте кубиком, викладіть у формі кола на плоску тарілку, це буде нижній шар салату. Копчену курку також можна замінити відвареним курячим філе. Зверху нанесіть майонез.
Гриби звільніть від маринаду та прянощів, наріжте пластинками, викладіть на курку, також змастіть майонезом.
Кукурудза з банки перекиньте спочатку на сито, щоб злити весь маринад. Потім кукурудзу помістіть на гриби, зверху нанесіть шар майонезу.
Попередньо відваріть яйця, очистіть їх, акуратно відокремте білок від жовтка. Білок натріть на тертці, викладіть наступним шаром, змастіть майонезом.
Жовтки подрібніть, присипте ними верхівку салату, розподіляючи по всій поверхні.
В кінці вставте чіпси по колу, щоб вийшла квітка хризантеми (як на фото). Чіпси використовуйте цілі, без пошкоджень, бажано нейтрального смаку і одинакового розміру.
Салат Хризантема на 1 год. завантажте в холодильник, щоб він просочився, потім подайте на стіл.
Смачного!
