Дуже смачний і простий пиріг на кефірному тісті. Рум’яний та красивий.
Принцип приготування все змішав і готово.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 200 г
- Кефір – 250 мл
- Цукор – 100 г
- Яйця – 3 шт.
- Олія рослинна – 120 мл
- Розпушувач – 10 г
- Джем і горіхи
Приготування:
Форма діаметром 18 см та висотою 4 см.
Яйця вбиваємо у глибоку миску. Додаємо олію без запаху. Вливаємо кефір та всипаємо цукор.
Просіюємо борошно в ту ж миску, додаємо розпушувач. Все перемішуємо ложкою до однорідної маси. Тісто має вийти рідким.
Форму для випікання змащуємо олією. Вливаємо у форму тісто.
Духовку розігріваємо до 180 ° C і випікаємо пиріг 45-50 хвилин.
Готовий пиріг залишаємо охолонути, і вийняти з форми.
Зверху пиріг змащуємо абрикосовим джемом (можна будь-яким) та прикрашаємо горіхами.
Подаємо до чайного столу.
Смачного!
