Дівчатка, маю для вам дуже смачний сніданок з лаваша. Готую за лічені хвилини, моя сім’я від них просто в захваті. Обожнюю цей простий рецепт!
Інгредієнти:
- тонкий лаваш
- 200 г кисломолочного сиру
- 200 г твердого сиру
- 2 яйця
- олія для смаження
Приготування:
Змішую кисломолочний сир та одне яйце, натираю на крупній тертці твердий сир і перемішую. Якщо маса вийде занадто густою, додаю ще одне яйце. Лаваш складаю в 3 рази і нарізаю на прямокутники, виходить 6 або 8 смужок. Змащую начинкою лаваш, згортаю в рулет.
Розігріваю олію в сковорідці, змащую один бік трубочки збитим яйцем і викладаю на сковорідку швом донизу, потім ще змащую яйцем зверху. Обсмажую на середньому вогні до золотистості, перевертаю і смажу з іншого боку.
Смачного!
