Сьогодні покажу 3 незвичайних та дуже смачних намазок, які легко готую із найпростіших продуктів! Виходять ситними та ідеально підходять для сніданку або приходу гостей!
Інгредієнти:
Бутерброди з сиром:
- батон – 1 шт.
- часник – 1 зуб.
- сир кисломолочний – 200 г
- яйця варені – 2 шт.
- кріп – 1 пучок
- сіль, перець чорний мелений
- паприка мелена солодка – 1 ч. л.
- майонез – 2-3 ст. л.
- олія – для смаження
Бутерброди з рибою:
- риба (пікша, хек, мінтай) – 1 шт.
- багет – 1 шт.
- цибуля – 2 шт.
- майонез – 2-3 ст. л.
- кріп – 1 пучок
- сіль, перець чорний мелений
- олія – для смаження
Бутерброди з тунцем:
- тунець консервований – 1 б. (185 г)
- яйця варені – 2 шт.
- сіль, перець чорний мелений
- майонез – 1-2 ст. л.
- хліб – 1 буханець
- зелена цибуля – 1 пучок
Приготування:
Бутерброди з сиром:
На гарячу сковорідку наливаю олії, викладаю скибочки батона і підсушую їх з одного боку до рум’яної скоринки. Трохи охолоджені скибочки натираю часником. На дрібній тертці натираю варені яйця, дрібно нарізаю пучок кропу і все додаю до миски з сиром. Трохи солю, перчу чорним меленим перцем, додаю мелену паприку та майонез. Все добре перемішую. Начинку рівномірно розподіляю на підсушених скибочках батона.
Бутерброди з рибою:
Цибулини нарізаю кубиками і обсмажую на сковорідці з олією до золотистості. Окремо беру рибу, очищаю, мию і нарізаю порційними шматочками. Рибу солю, перчу, обвалюю в борошні і обсмажую на олії до рум’яності з обох боків, після чого викладаю на паперовий рушник. Коли риба охолоне, відділяю її від кісток і нарізаю невеликими шматочками. Додаю обсмажену цибулю, заправляю майонезом і добре перемішую. Скибочки багета підсушую на сковорідці з одного боку, за бажанням трохи натираю часником і викладаю начинку. Зверху посипаю дрібно нарізаним кропом.
Бутерброди з тунцем:
Натираю варені яйця, додаю банку консервованого тунця без рідини і розминаю виделкою. Трохи солю, перчу, додаю майонез і перемішую. Начинку викладаю на скибочки хліба — я використовую житній хліб із насінням. Зверху посипаю дрібно нарізаною зеленою цибулею.
Усі бутерброди виходять дуже смачні, готуються швидко і чудово підходять як для святкового столу, так і для звичайного перекусу. Смачного!
