Цей салат настільки мені сподобався, що я просто не можу не поділитися рецептом. Готую дуже швидко і виходить легкий та смачний, обов’язково готуватиму його і на свята.
Інгредієнти:
- яйця варені – 4 шт.
- огірки свіжі – 2-3 шт.
- кріп – 1 пучок
- твердий сир – 150 г
- кукурудза консервована – 150 г
Заправка:
- сметана – 60 г
- часник – 1-2 зуб.
- сіль, перець до смаку
- гірчиця – 1 ч. л.
Приготування:
Натираю відварені яйця на крупній тертці, хоча за бажанням їх можна і нарізати соломкою. Далі беру свіжі огірки, очищаю від шкірки і нарізаю тонкою соломкою, додаю до яєць. Сюди ж дрібно нарізаю кріп.
Потім беру твердий сир і нарізаю його соломкою, додаю до салату разом із консервованою кукурудзою.
Заправка:
Беру сметану, додаю подрібнений часник, сіль, чорний перець і гірчицю. Усе добре перемішую, щоб вийшов однорідний соус. Готову заправку додаю до салату і ретельно перемішую, щоб кожен інгредієнт добре просочився соусом.
Салат виходить ніжний, соковитий і дуже ароматний, а готується буквально за кілька хвилин. Смачного!
