Готую салат “Пролісок” – всі його знають, але забули. А дарма! Смачніше просто не буває! Легкий, свіжий та дуже смачний – ідеальний варіант для обіду, вечері чи святкового столу. Готується просто, а з’їдається миттєво!
Інгредієнти:
- Пекінська капуста – 350 г
- Огірки свіжі – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок
- Зелена цибуля – 1 пучок
- Яйця варені – 3 шт.
- Олія – 2 ст. л.
- Сіль – 1/2 ч. л.
- Часник – 1 зуб.
- Чорний перець
- Сметана – 4 ст. л.
- Гірчиця в зернах – 1 ч. л.
Приготування:
Пекінську капусту шаткую дрібно, огірки свіжі нарізаю соломкою. Кріп та зелену цибулю нарізаю дрібно.
Яйця варені ділю на білки та жовтки, білки нарізаю соломкою і кладу до салату. Жовтки викладаю в окрему мисочку, з ним зроблю заправку. Жовтки розминаю виделкою, додаю олію, сіль, видавлений часник, перець, сметану та гірчицю, перемішую. Заправляю салат.
Смачного!
