Сьогодні хочу поділитися дуже простим, але водночас незвичайним салатом, який готується буквально за кілька хвилин. Я часто роблю його не лише на щодень, а й подаю на святковий стіл, адже поєднання інгредієнтів виходить справді цікавим, ніжним і трохи пікантним.
Інгредієнти:
- виноград 150 г
- ананаси консервовані 100 г
- сир твердий 130 г
- майонез або йогурт 70 г
Приготування:
Спочатку я беру виноград без кісточок. Якщо ягоди великі — залишаю їх цілими, а якщо невеликі, то просто розрізаю навпіл. Підготовлений виноград перекладаю у зручну миску. Далі додаю консервований ананас — його повинно бути приблизно стільки ж, скільки і винограду, тоді смак буде ідеально збалансований. Ананас можна брати шматочками або кільцями — у будь-якому разі я просто нарізаю його невеликими кубиками і додаю до винограду.
Після цього беру твердий сир і натираю його на дрібній тертці — так салат виходить особливо ніжним і добре поєднується з фруктами. Натертий сир додаю в миску до винограду та ананаса. Для заправки кладу кілька ложок майонезу і все добре перемішую, щоб інгредієнти рівномірно поєдналися між собою. До речі, за бажанням майонез можна замінити натуральним йогуртом, але з майонезом смак виходить більш насиченим і святковим.
У результаті виходить дуже швидкий і водночас оригінальний салат — солодкий, ніжний і трохи пікантний. На його приготування потрібно всього 2–3 хвилини, а виглядає і смакує він так, ніби ви витратили значно більше часу. Я подаю його одразу після приготування, і він завжди зникає зі столу одним із перших. Спробуйте і ви таке поєднання винограду, сиру та ананаса — впевнена, що цей простий салат приємно здивує вас і ваших близьких. Смачного!
