Беру так мало інгредієнтів, а виходить неймовірно смачна та просто у приготуванні страва! Спробуйте та здивуйтесь, смакота, що пальчики облизуємо!
Інгредієнти:
- картопля 4 шт.
- вершкове масло 30 г
- сіль 1/3 ч. л.
- борошно 4 ст. л.
- сир твердий 100 г
- олія для обсмажування
Приготування:
Картоплю очищаю і нарізаю шматочками, відварюю у підсоленій воді до готовності, перетворюю на пюре. Додаю розтоплене масло та сіль, перемішую. Всипаю борошно, замішую руками.
Ділю тісто на 4 частини, формую кульки. На стіл викладаю харчову плівку, з кульок розкачую руками коржики і викладаю тертий на терці сир. Формую прямокутні пиріжки, допомагаючи собі плівкою, щільно защіпаючи тісто.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Смачного!
