Рецепт оригінальної закуски на святковий стіл. Зі свіжих огірків нарізаємо тонкі стрічки, які згортаємо в рулети з начинкою всередині. Для начинки використовуємо крабові палички та м’який крем-сир. В результаті виходять невеликі роли. На стіл вони подаються в тандемі із соєвим соусом, який чудово доповнює смак страви. Начинку ролів можна змінювати за смаком, тут відмінно підійде рис, червона риба, авокадо і таке інше. Така закуска виглядає дуже апетитно та цікаво, викликає величезне бажання її спробувати.
Інгредієнти:
- Огірок 3 шт
- Крабові палички 200 г
- Крем-сир 140 г
- Соєвий соус – за смаком
Приготування:
Крабові палички заздалегідь дістаньте із морозильної камери, щоб вони стали м’якими. Очистіть їх, наріжте дрібним кубиком.
До крабових паличок додайте м’який сир.
Суміш ретельно перемішайте, поєднуючи компоненти між собою. За потреби масу посоліть.
Огірки промийте, висушіть, наріжте тонкими поздовжніми слайсами за допомогою овочерізки або спеціальної терки.
На рівну поверхню викладіть 3-4 смужки огірків поруч один з одним. Нерівні краї можна зрізати. На край огіркових смужок покладіть приготовану начинку по всій ширині.
Смужки огірків із начинкою поверніть у щільний рулет.
Таким чином зробіть з іншими екземплярами.
Кожен рулет розріжте на місці стику огіркових смужок, викладіть отримані роли на тарілку для подачі, прикрасьте зеленню. Подайте закуску на стіл разом із соєвим соусом.
Смачного!
