Салат Сюрприз із крабовими паличками
Салат Сюрприз – це гарна та оригінальна страва, яка формується у вигляді подарунка. Інгредієнти викладаються шарами, змащуються майонезом, добре доповнюють один одного своїм смаком. Салат виходить легким, не обтяжує шлунок, дуже ніжним і в той же час має пікантну хрустинку за рахунок свіжих огірків та кукурудзи. Так само яскраво можна оформити будь-який інший салат. Він ідеально підійде для святкового столу, здивує та порадує гостей своїм зовнішнім виглядом.
Інгредієнти:
- Крабові палички 300 г
- Твердий сир 150 г
- Консервована кукурудза 240 г
- Яйце куряче 5 шт
- Огірок 300 г
- Майонез 150 г
- Сіль за смаком
- Чорний мелений перець – за смаком
Приготування:
Підготуйте кільце для формування шарів салату. Крабові палички наперед розморозьте, очистіть, наріжте кубиками, викладіть нижнім шаром салату. Крабові палички змастіть майонезом, придушуючи їх ложкою.
Твердий сир натріть на дрібній тертці, присипте стружкою крабові палички, сир також змастіть майонезом, злегка присипте сіллю і меленим перцем.
Свіжі огірки наріжте тонкими паличками, сформуйте наступний шар салату. Огірки можна не змащувати майонезом, вони й так соковиті. Частину огірків залиште для прикраси салату.
Консервовану кукурудзу процідіть від маринаду, покладіть на свіжі огірки.
Яйця зваріть круто, очистіть, акуратно відокремте білки від жовтків. Білки натріть на тертці, викладіть наступним шаром салату, злегка змастіть майонезом.
Яєчні жовтки подрібніть, присипте ними верхівку салату.
Салат поставте в холодильник на 30 хвилин для просочення шарів та охолодження салату, після зніміть формувальне кільце.
Зі свіжого огірка за допомогою овочечистки зробіть тонкі стрічки. Ними прикрасьте салат, формуючи їх у подарунковий бант. Смачного!
