Найкрасивіший і найсмачніший салат із будь-якого святкового столу. Ці грибочки це щось неймовірне
Рецепт:
- 300 г курячого філе
- 200 г твердого сиру
- 4 яйця
- 1 велика морквина
- 2 картоплини
- пучок зеленої цибулі
- мариновані печериці (~400 г банка)
- 180 г майонезу
Приготування:
Куряче філе відварити. Я додаю сіль, перець горошком, лавровий листок і варю філе 5 хвилин після закипання, накриваю кришкою і даю охолонути в бульйоні. Тоді філе виходить соковитим.
⠀
Картоплю і моркву помити і загорнути у фольгу, запекти при температурі 200° ~ 1 годину, готовність перевірити зубочисткою.
⠀
Викладати салат в роз’ємну форму (18 см) в такій послідовності:
– натертий сир
– нарізане кубиком філе
– нарізані кубиком яйця
– натерта морква
– натерта картопля (підсолити)
– нарізана зелена цибуля
– печериці
⠀
Кожен шар змащувати майонезом.
⠀
Зняти кільце. Прикрасити за бажанням (в мене розмарин, можна використати кріп/петрушку).
Готово! Смачного! 🤍
⠀
