Смачний торт зовсім не обов’язково готувати годинами, займаючись замісом тіста, формуванням коржів і випічкою. Набагато простіше і навіть смачніше буде зробити швидкий торт із шоколадного печива та грецького йогурту — духовка нам взагалі не знадобиться.
Нам знадобиться 300 г шоколадного печива, 400 г нейтрального грецького йогурту, 100 г вершкового масла, 300 мл підсолоджених вершків, 30 г цукрової пудри.
Печиво перемелюємо блендером у дрібну крихту і заливаємо його 100 г розтопленого вершкового масла. Перемішуємо разом.
На застелену пергаментним папером тарілку ставимо форму для формування пирогів. Також простеліть краї форми папером, щоб торт до них не прилипав. Пересипаємо частину крихти від шоколадного печива у форму – це основа торта. Утрамбуйте її більш щільно і на 10 хвилин поставте заготовку в морозилку.
В окремій мисці збиваємо міксером вершки з грецьким йогуртом та цукровою пудрою.
Дістаємо заготовку і викладаємо на шар з шоколадної крихти крем, що вийшов з йогурту і вершків. Зверху присипте розмеленим печивом, що залишилося, залиште торт в морозилці ще на півгодини і можна пробувати.
