Досить цікава ситна запіканка, яка точно сподобається вашому чоловікові. І для її приготування потрібні прості та доступні для кожного продукти. Запіканка чудово підійде до вечері, але і на святковому столі виглядатиме чудово.
Необхідні продукти
- 250 грам печериць
- 400 грам курячого філе
- 1 цибулина
- 250 мілілітрів вершків 15%
- 200 грам твердого сиру
- 700 грам картоплі
- 100 мілілітрів молока
- 20 грам вершкового масла
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
Картоплю очищаємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і солимо до смаку. Відварюємо її до готовності, потім зливаємо воду і розминаємо в пюре. Додаємо вершкове масло та молоко, добре перемішуємо.
Печериці нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо їх на розпеченій сковорідці, чекаємо поки випарується рідина і додаємо олію, сіль і перець.
Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками та додаємо до грибів. Обсмажуємо все до готовності.
Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками та обсмажуємо до готовності.
Готове філе відправляємо в гриби з цибулею, перемішуємо і вливаємо вершки. Знову добре перемішуємо і тушкуємо 5-7 хвилин.
Натираємо на тертці сир.
У форму для випічки викладаємо картопляне пюре, зверху розподіляємо гриби з м’ясом та присипаємо тертим сиром.
Страву, що вийшла, відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 10 хвилин. А потім можна одразу подавати до столу.
