Маю для вас неймовірний бюджетний салат на свята! Всього декілька інгредієнтів, дуже смачно та просто! Дуже смачний та пікантний салат, за смаком вас здивує!
Інгредієнти:
- Куряча печінка – 500 г
- Вода – 1 л
- Сіль – 1 ч. л.
- Лавровий лист – 3 шт.
- Чорний перець – 1/3 ч. л.
- Морква корейська – 140 г
- Яйця варені – 3 шт.
- Майонез
- Зелень – для прикраси
Маринад для цибулі:
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Цукор – 1 ст. л.
- Оцет 9% – 2 ст. л.
- Окріп
Приготування:
Відварюю печінку у підсоленій воді з лавровим листочком та чорним меленим перцем до готовності, потім печінку натираю на терці, викладаю половину на перший шар салату, поливаю сіточкою із майонезу.
Цибулю нарізаю кубиками, додаю сіль, цукор, заливаю оцтом, водою і залишаю маринуватись на 10 хвилин. Зливаю потім воду, викладаю другим шаром, поливаю сіточкою із майонезу. Тепер викладаю другу половину печінки, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі кладу моркву, поливаю сіточкою із майонезу. Натираю на терці яйця, поливаю сіточкою із майонезу.
Прикрашаю зеленню, смачного!
