Ці кабачки готую просто і швидко, можуть бути як самостійною стравою, а можуть стати гарніром, наприклад, до котлеток. Легкий часниковий присмак надає їм певної пікантності!
Інгредієнти:
- Кабачки – 1 шт.
- Часник – 4 зуб.
- Яйце – 2 шт.
- Борошно 2 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Сіль, перець – за смаком
- Олія – для смаження
Соус:
- кріп
- майонез
Приготування:
Кабачки нарізаю кружечками, тоді напів кружечками. Солю та перчу, видавлюю часник через прес, перемішую. Залишаю на 20 хвилин.
Змішую у мисочці яйця, сіль, перець, борошно. Вмакую кабачки у кляр, на сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Змішую кріп з майонезом і викладаю на кабачки, смачного!
