Те, що потрібно для вечірнього чаювання! Люблю готувати цей десерт! Виходить дуже смачний, ароматний, м’який, пишний і ніжний, а готувати його легко і швидко!
Інгредієнти:
Тісто:
- Яйця – 3 шт.
- Цукор – 200 г
- Сметана – 250 г
- Сода – 1/2 ч. л.
- Ванільний цукор – 0,5 г
- Борошно – 250 г
Крем:
- Сметана – 400 г
- Цукор – 200 г
Приготування:
Тісто:
Збиваю яйця з цукром міксером до посвітління маси. Дода сметану, солі і ванілін, перемішую лопаткою. Всипаю борошно і перемішую до однорідності.
Форму діаметром 22 см застеляю пергаментом, змащую олією і виливаю усе тісто. Випікаю у розігрітій духовці до 200 градусів приблизно 40 хвилин.
Крем:
Змішую міксером сметану з цукром до однорідності і густоти.
Готовий бісквіт розрізаю горизонтально на 3 коржа, перемащую їх кремом. З обрізків коржів роблю крихту і посипаю торт.
Прикрашаю за бажанням горішками, смачного!
