Готую французький сливовий пиріг, який виходить дуже соковитим і тане в роті. Коли у мене є лише 15 хвилин, я випікаю цей смачний пиріг! З’їдаємо його за 5 хвилин! Торт неймовірно смачний!
Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Щіпка солі
- Цукор 100 г
- Ванільний цукор 10 г
- Вершкове масло 100 г (розтоплене)
- Йогурт 200 г
- Борошно 230 г
- Розпушувач 15 г
- Слива 14 шт.
Посипка:
- Борошно 2 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Вершкове масло 40 г
Приготування:
У миску до яєць додаю сіль, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло і замішую міксером до однорідності. Додаю йогурт та замішую.
Всипаю борошно і розпушувач і замішую міксером до однорідності тіста.
У форму 28 на 18 см. викладаю на дно пергамент т викладаю тісто, розрівнюю.
Добре мию сливи, розрізаю навпіл та розкладаю зрізаною стороною на тісто.
Посипка:
Змішую в окремій мисці борошно, цукор і вершкове масло у крихту. Посипаю цією крихтою пиріг. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 30- 40 хвилин.
Нарізаю шматочками і смакуємо з кавою!
