Ділюсь рецептом сирників у духовці. Готую дуже просто, нічого не потрібно ліпити і не потрібно боятися, що сирники розпадуться під час смаження. Усе змішую, розкладаю по формочках для кексів і в духовку.
Інгредієнти:
- Сир – 200 гр.
- Манна крупа – 3 ст. л.
- Сіль – 1/3 ч. л.
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Цукор – 2-3 ст. л.
- Ванілін – за смаком
- Яйце – 2 шт.
- Сметана – 150 гр.
- Вершкове масло – 30 гр.
Приготування:
Сир розминаю виделкою.
Змішую всі сухі інгредієнти: манна крупа, сіль, розпушувач, цукор, ванілін.
Тепер до сиру розбиваю яйця, додаю сметану, остигле розтоплене масло і суху суміш. Залишаю на хвилин 5-10 для того, щоб манна крупа набухла.
Розкладаю по формочках і випікаю в духовці при 180 градусах 20-30 хвилин.
Гарячі виймаю з форми і подаю зі сметаною до столу!
