Чим можна перекусити в будь-який час дня і навіть уночі, звичайно – це бутерброди. До хліба йдуть різні продукти, але треба щоб було смачно і звичайно хочеться чогось новенького.
Ці рецепти з найдоступніших продуктів просто знахідка. Готуються намазки за лічені хвилини, а бутерброди виходять дуже смачними. Із задоволенням поділюся цими рецептами.
Намазка для бутербродів із консерви
Зі звичайної рибної консерви робиться чудове частування, при тому, що коштують вони буквально копійки.
Інгредієнти:
- 1 банку риби в олії. Будь-який, сардина, сайра, тунець;
- 2 курячі яйця;
- трохи зеленої цибулі;
- 1.5 ст. л. майонезу.
Приготування:
Відварюємо яйця, остуджуємо та чистимо. Розминаємо вилкою у зручній глибокій тарілці.
Відкриваємо консерву, викладаємо вміст у тарілку, разом із олією. Забираємо, якщо трапляться кісточки, розминаємо вилкою.
Дрібно ріжемо кілька гілочок зеленої цибулі.
Засипаємо в одну тарілку, додаємо майонез та перемішуємо. Все готово!
Дуже смачно виходить, якщо скибочки хліба злегка обсмажити і один бік натерти часником. Змастити хліб і зверху покласти по пару тоненьких скибочок солоного огірочка.
Новенький рецепт освіжаючої намазки із сиру зі свіжим огірком
Так я робила вперше і без перебільшення скажу – це дуже смачно!
Інгредієнти:
- 180-200 г. розсільного сиру. У мене був фета;
- один невеликий свіжий і хрумкий огірок;
- 2-3 зубчики часнику;
- трохи солі та ароматного меленого перцю – за смаком.
Приготування:
У глибоку тарілку викладаємо сир. Добре розминаємо вилкою.
Продавлюємо через часникодавку зубчики часнику.
Огірок не треба чистити від шкірки. Обрізаємо “попки” та трем його на великій тертці. Додаємо до сиру.
За смаком трохи перчимо, підсолюємо та добре перемішуємо.
Можна робити бутерброди. Смак приємний, легкий, освіжаючий із приємною гостротою, яку дає часник.
Якщо готувати на закуску для подачі на стіл, то можна якось прикрасити для різноманітності. У будь-якому випадку вони з’їдаються, як кажуть “за вуха не відтягнеш”.
