Готую хрустке печиво до чаю з горіхами без борошна і масла за 30 хвилин! Мінімум продуктів та часу! Виходить неймовірно смачно! Печиво нагадує коржі Київського торта. Приготувати його легко та просто! І білки не викидаємо!
Інгредієнти:
- яєчні білки 3 шт.
- сіль щіпка
- цукор 200 г
- ванільний цукор 1 ч. л.
- лимонний сік 1 ч. л.
- арахіс обсмажений 100 г
Приготування:
В блендері замішую білки з сіллю до білої піни. Поступово всипаю увесь цукор. Збиваю приблизно ще 10 хвилин, тоді додаю ванільний цукор та лимонний сік.
Обсмажений арахіс подрібнюю окремо в блендері і тоді всипаю до білкової маси та перемішую.
На форму застелену пергаментом викладаю по ложкою печиво. Випікаю при температурі 130 градусів 30 хвилин.
Дуже хрумке і неймовірно смачне печиво!
