Це печиво зможуть приготувати навіть діти! Ділюсь дуже простим рецептом печення на кефірі! Смачне, ситне і хрумке.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 60 гр. цукру
- 6 гр. ваніліну
- 100 мл. рослинної олії
- 180 гр. кефіру
- 400 – 450 гр. борошна
- 10 гр. розпушувач
- 60 гр. цукру
- 1 ст. л. кориці
Приготування:
До яєць додаю цукор, ванілін та перемішую.
Вливаю олію та кефір, перемішую вінчиком.
Всипаю частинами борошно та розпушувач.
Замішую тісто руками.
Розкачую тісто у пласт. Змішую цукор з корицею та посипаю тісто повністю. Розкачую ще зверху, щоб сухі інгредієнти добре прилягли до тіста.
Нарізаю смужки.
Тоді нарізаю по діагоналі в одну сторону.
Тоді так само по діагоналі, тільки вже в іншу сторону. Виходять такі красиві трикутнички.
Викладаю печиво на форму застелену пергаментом. Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.
Дуже смачне печиво до чаю!
